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I sapori del mare si uniscono al gusto deciso dei vini del territorio
Venerdì 23 Luglio dalle ore 20:30 al Grand Hotel San Pietro
I sapori del mare si uniscono al gusto deciso dei vini del territorio: Venerdì 23 Luglio dalle ore 20:30 ti aspettiamo al Grand Hotel San Pietro per una serata all’insegna della buona cucina con una cena degustazione.
Cruditè & Vini dell’Etna vanno in scena sulla splendida terrazza vista mare, con un menù ricco di preparazioni ideate dal nostro Executive Chef, Luca Miuccio, in abbinamento a calici pregiati:
- Antipasto - Petit plateau Royal (Catarratto Spumante Brut Azienda Coppola)
- Primo piatto - Vialone nano gran riserva al lime, trasparenza di scampo e foglia d’oro 24 (Muscamento Etna Doc bianco - Fischetti)
- Secondo piatto - Cernia scottata con foie gras, gambero rosso crudo e riduzione di manzo all’amarena (Rosato Nerello Mascalese - Enò Trio)
- Dessert - Sfera al pomodoro rosso, cappero, cioccolato bianco con basilico e olio dell’Etna (Francesco Traminer aromatico - Enò-Trio)
Petit four
L ‘executive Chef: Luca Miuccio
Il pasticciere: Sandro Mazza
Il Maitre: Gino Bonina
Il Barman: Nino Di Bartolo
Musica dal vivo
Costo della cena €. 80.00 per persona, beverage incluso
Riserva il tuo tavolo chiamando il numero 0942 620711.
Cruditè & Vini dell’Etna vanno in scena sulla splendida terrazza vista mare, con un menù ricco di preparazioni ideate dal nostro Executive Chef, Luca Miuccio, in abbinamento a calici pregiati:
- Antipasto - Petit plateau Royal (Catarratto Spumante Brut Azienda Coppola)
- Primo piatto - Vialone nano gran riserva al lime, trasparenza di scampo e foglia d’oro 24 (Muscamento Etna Doc bianco - Fischetti)
- Secondo piatto - Cernia scottata con foie gras, gambero rosso crudo e riduzione di manzo all’amarena (Rosato Nerello Mascalese - Enò Trio)
- Dessert - Sfera al pomodoro rosso, cappero, cioccolato bianco con basilico e olio dell’Etna (Francesco Traminer aromatico - Enò-Trio)
Petit four
L ‘executive Chef: Luca Miuccio
Il pasticciere: Sandro Mazza
Il Maitre: Gino Bonina
Il Barman: Nino Di Bartolo
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8.6 / 10L’unità armonica del cielo col mare e del mare con la terra
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GRAND HOTEL SAN PIETRO
Via Pirandello, 50 98039 Taormina (Me)info.sanpietro@lbhs.it
Tel. +39 0942/620711 / +39 0721/63071
Ufficio informazioni: +39072163071 Ufficio informazioni: +39072163071
CIR: 19083097A100225
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